Ens visita el cuiner Xavi a 1r A

Aquest curs, a 1r A, vam decidir posar-nos el nom de cuiners. Hi havia un interès general per aquest ofici que avui en dia està molt present en el nostre entorn.

Vam rebre la visita del pare de l’Otto, el Xavi, que va venir carregat de productes i eines per fer-nos una classe de cuina. Ens va fer treballar els sentits mitjançant diferents aliments: bolets, herbes aromàtiques, espècies, all, gingebre…

Després ens va mostrar com es fa l’allioli manualment, com ha de ser!, amb el morter!

Per acabar ens va ensenyar com desgranar una magrana i vam fer una amanida amb brots, pernil i magrana i una vinagreta que també vam aprendre a fer.

Ens ho vam menjar tot. Era bonííííssim!

Xavi, gràcies per dedicar-nos el teu temps i compartir els teus coneixements amb nosaltres.