Fem pizza a la classe dels italians!

[vc_row][vc_column][cmo_image_carousel items="2" images="16853,16854,16855,16856,16857,16858,16859,16860,16861,16862,16863,16869,16864,16865,16866,16867,16868,16870,16871,16872,16873,16848,16850,16851,16849,16874,16875,16876,16877,16878,16879,16880"][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

Durant el projecte del nom de la classe vam voler saber com es feia una pizza. Amb la Mireia vam decidir que un divendres faríem pizza a la classe. La família del Bernat tenen un forn de pa i llavors la seva mare, l'Aurora, es va oferir a venir a ajudar-nos a fer pizza, perquè ella sap molt d'amassar masses i de farines i de llevats,...

Va arribar el feliç dia de fer pizza. Per grups vam fer una pizza però uns dies abans ja ens havíem posat d'acord per decidir de què la faríem i quins ingredients portaria cadascú de casa seva. El divendres 10 al matí, després del pati, va venir l'Aurora. Vam fer la massa, la vam estirar i vam posar damunt els ingredients que volíem. Al mig dia la Mireia va pujar les pizzes al Jose Luís, el cuiner de l'escola. Ell ens les va coure i a la tarda, cap a les 4, vam pujar a berenar pizza.

Van quedar boníssimes!!

Aquí us deixem la recepta:
500 gr de farina
250 gr d'aigua
10 gr de llevat
10 gr de sal
10 gr de sucre
50 gr d'oli
En un bol es barreja la farina amb la sal i el sucre i hi afegim l'aigua. Amassem amb una ma, així l'altra ens queda neta per aguantar el bol. Quan tinguem una pasteta hi afegim el llevat esmicolat i amassem una bona estona. No us espanteu ja que al principi queda tota la ma ben enganxifosa de massa però a mida que anem pastant es va formant una massa menys enganxosa. Quan poguem fem una bola i la deixem reposar mitja horeta. Després l'estirem el màxim que poguem i hi anem posant el tomàquet i la resta d'ingredients. El forn ha d'estar calent a uns 250º i la pizza s'ha de coure uns 15 minuts.
Bon profit!!

La classe dels italians, esperem fotos vostres de com us ha quedat la pizza quan la feu a casa!

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]