MENÚ MENSUAL

Menú del mes
English version

El servei del Temps del Migdia de l’escola ofereix al seu alumnat la possibilitat de dinar al centre. Disposem de cuina pròpia per a l’elaboració del menjar i d’un acurat servei tant per l’elecció i confecció dels menús com pel monitoratge que s’ofereix durant el període de descans del migdia. Cada mes es facilita el menú mensual.

QUÈ MENGEM AL TEMPS DEL MIGDIA?

A Aramark creiem que una correcta alimentació ha de ser equilibrada, variada, sostenible però també ha de respectar les tradicions i els plats típics del territori, la temporada de la fruita i verdura i els ingredients km 0.

Les diferents maneres de menjar de cada país estan definides, entre altres factors, pel territori, les seves tradicions, la història i l'economia. El menjar és, sens dubte, un element d'identificació cultural; per tant, és important mantenir i potenciar els hàbits alimentaris propis de l'àrea mediterrània, adaptats als canvis sociològics i culturals que es van produint.

El menú d'aquest curs escolar és una feina que hem fet a Aramark els darrers mesos i forma part d'un projecte de la Fundació Institut Català de la Cuina i de la Cultura Gastronòmica (FICCG). Per a la valoració per part dels experts, i per obtenir el distintiu Marca Cuina Catalana, a l'hora d'elaborar el menú hem complert els requisits següents:

  • Incloure en les seves cartes un mínim del 40% dels plats de cuina catalana tradicional amb receptes del Corpus de la cuina catalana.
  • Utilitzar productes propers i de temporada per elaborar les receptes.
  • Elaborar els plats amb tècniques que, fins i tot quan estiguin modernitzades, no tinguin caràcter experimental, sinó que hagin estat acceptades per la majoria de restauradors per suposar una millora de la qualitat del plat i reduir costos.
  • No incorporar ingredients exòtics amb topònims de fora de Catalunya.
  • A la carta, marcar amb un distintiu aquells plats que apareguin al Corpus.

QUÈ FEM AL TEMPS DEL MIGDIA?

Aquest curs comptem amb una persona, Débora Gilabert, encarregada de planificar i coordinar trimestralment una oferta d'activitats i jocs tant al pati com a l'aula pels alumnes de P4 fins a 6è de Primària.

Pel que fa a l'alumnat de secundària, recupera els jocs i esports amb pilota.

ACTUALITAT

L'EQUIP DE MONITORES I MONITORS

Un equip de 35 monitores i monitors és l'encarregat d'acompanyar i vetllar perquè tot l'alumnat que gaudeix del Temps del Migdia estigui ben atès,  tant a l'hora de dinar com a l'hora lliure de pati i aula.

Aquest curs, fins a 2n d'ESO, cada grup classe té un educador/a referent, que és la persona responsable d'aquell grup. 

P3

Valèria, Berta, Laura i Bruna

P4

Adela, Clara, Laia i Montse

P5

Laura i Sílvia

1r de Primària

Pepi i Elisabeth

2n de Primària

Belén, Laura, Berta

3r de Primària

Judit i Bruna

4t de Primària

Àngels, Anna, Núria i Clara

5è de Primària

Carles, Lolita i Cris

6è de Primària

David i Helena

Secundària

Pau, Montse, Àlex, Maria i Carla

Secundària

Pol, M. Carmen, Elvira i Arnau

Coordinació

Ramón i Debo

NORMATIVA DEL TEMPS DE MIGDIA

Normativa menjador Primària
Normativa menjador ESO i Batxillerat

DOSSIER INFORMATIU

Aquest document pretén informar d’aspectes bàsics del funcionament del servei de mitja pensió que anomenem temps del migdia ja que comprèn un espai i una funció més amplis que el fet de dinar a l’Escola. Ha estat realitzat de manera consensuada amb la Comissió de l’AFA, ja que hem cregut important realitzar un document on es puguin trobar les respostes que fan arribar les famílies a l’Escola directament o a través de l’AFA.

És un resum del Projecte Pedagògic del temps del migdia, que el podeu consultar complert aquí:

El procés operatiu on està emmarcat el temps del migdia al Mapa General de Processos de l’escola és el de: EDUCACIÓ EN L’ÀMBIT NO FORMAL 0.50 (operatiu 50)

Per a qualsevol dubte i/o aclariment cal contactar amb la persona responsable del servei de mitja pensió: ramon.verges@balmes.epiaedu.cat

hello world!