13 maig

El passat dijous al PFI vam fer un viatge a Mèxic. La primera parada ha estat la visita de l'Ángels Doñate, de la mà de les seves explicacions hem après moltes coses d'un país del qual ens sembla que ens sabem molt.

Després hem tingut la sort de comptar amb la Guadalupe i la Susana, dues mestres mexicanes que a través de les seves potents històries ens han parlat de la importància de la gastronomia mexicana i de tota la cultura que s'amaga rere cada recepta. Per acabar aquest viatge hem cuinat plegats i hem gaudit d'un dinar mexicà d'allò més bo.

bookmark