Ens visita el pastisser Ramon Creus de l’Obrador Sense Gluten

Avui ha vingut a l’Escola en Ramon Creus, pastisser de l’Obrador Sense Gluten. Ha realitzat una master class de pastisseria per celíacs als nostres alumnes de PFI d’Hoteleria. Tant al matí com a la tarda han realitzat les següents elaboracions:
1. Pastís de formatge individual.
2. Palmeres de sucre o xocolata.
3. Galetes amb trossets de xocolata.
4. Pa de pessic sense al·lèrgens.